夏ですね

今日大阪の最高気温27℃だそうで
やっと本来の6月らしさ・・・
これ続くのかな~?
洗って片付けて、また出す・・・を繰り返した毛布はもう本当に必要ないのか?

って事で、夏野菜カレー
(単に、なすびとピーマンがあっただけ)
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ニンニク、生姜、玉ねぎ、人参、トマトの水煮、なすび、ピーマン、合挽ミンチ
隠し味にウスターソースとケチャップ

バーモントカレー中辛とジャワカレー中辛を3対1位の割合でミックス
だからいつもより辛めなのだけど
野菜の甘みでpeachにも食べやすかったのか
喜んで食べたくれました

本当ならここに南瓜とゴーヤも入れたいけれど
南瓜はまだ美味しいのが出回ってないみたいだし
ゴーヤを入れると全てが無になる位拒否されそうなので・・・
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by peach0067mama | 2010-06-02 17:12 | COOKING 料理