今日の晩御飯

昨日に引き続き
もちろん筍・・・
3時頃睡魔に襲われつつ、今日の筍中心のメニューに想いを馳せてました
基本の若竹煮を副菜として主菜にお肉系か魚系
または筍に何かたんぱく質を足して主菜にするか・・・
と、寝てしまった
そうしたら5時に電話が
パパ男、晩御飯いらないって♪
筍から解放された瞬間♡
(そんなに嫌なら断ればいいじゃないかと思われるかもですが
年に何本かは必ず食べたいのです)
で、目がバッチリ覚めて
peachと二人晩御飯
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フルーツトマトとモッツアレラのパスタ☆乾燥バジルがあったのでプラス

たまたまモッツアレラチーズが買ってあって、トマトもあったので

ピザ用チーズでモッツアレラチーズ入りってのは買った事はあるけど
ちゃんとしたフレッシュチーズのは初めてです
昔『世界ウルルン滞在記』だったかな?で、作ってるの見た事あるけど
本物は水牛のミルクで作るんですね
今日のは生協で買った国産品なのできっと牛乳で作られてるのだと思う
生で食べると味がしない???
ベースはぺペロンチーノなのでいつもより少し塩を効かせ気味にして
私はとても美味しかったです
普段ピザでもモッツアレラとバジルだけのマルガリータが好きだし
でも、peachはチーズがお気に召さなかったようで
チーズは私のお皿に
どこでも売ってるチーズは好きなんだけどな~
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by peach0067mama | 2010-04-07 20:30 | COOKING 料理